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料理上手の【女優】杏さんが今まで紹介した簡単レシピをご紹介！櫻井・有吉ＴＨＥ夜会に出演

こんにちわ

最近、テレビ番組「櫻井・有吉ＴＨＥ夜会」に出演された女優の杏さんですが、得意の料理で自宅のシロップ作成が特集されていましたね。

いつも家族のために手料理を作っている杏さんですが、忙しい中でも簡単においしいレシピを多数知っていると言われています。

なので、今回はそんな杏さんが、過去にお手軽簡単レシピとして紹介しているレシピを調べてみました。

本当に簡単なものばかりなのでご覧ください。

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過去に紹介された簡単レシピ

豆乳そうめん

出典：キッコーマン公式

2015年に「しゃべくり００７」の番組で紹介されたレシピです。

普段のそうめんに飽きたときにアレンジしたい時や、真夏で食欲がない時にピッタリのレシピです！

鍋を使うのはそうめんを茹でるだけで、炒めたり、煮込んだりがないので簡単お手軽ですね！

材料
  • そうめん
  • 豆乳
  • 長ネギ
  • みょうが
  • 食べるラー油
作り方
  1. 長ネギとみょうがをみじん切りにして薬味を作る
  2. 豆乳に塩や醤油などを入れて味付けする
  3. そうめんを茹でる
  4. お皿に②の豆乳を入れて、茹でたそうめんと①の薬味をのせる
  5. 最後に食べるラー油をお好みでのせる

食べるラー油を入れることで、担々麺風になるので、すりゴマをいれたりすると合いそうですね！

カリフラワーのサラダ

こちらも「しゃべくり００７」の番組で紹介されたレシピです。

ポイントはカリフラワーは生のままということでした。

カリフラワーの生の食感とベーコンの塩気のおいしいサラダです。

これもベーコンを炒めて和えるだけなので簡単ですね！

材料
  • カリフラワー
  • ベーコン
  • マヨネーズ
  • 粒マスタード
作り方
  1. カリフラワーを生のまま、食べやすい適当な大きさに切る
  2. ベーコンを1cmくらいに切って、炒める
  3. ①のカリフラワーにマヨネーズと粒マスタードを加えて混ぜ合わせる
  4. ②のベーコンを③に加えて完成

杏さんはサラダが余った場合は、チーズをのせてグラタンにして食べるんだとか！

いろいろとアレンジも出来る杏さんは、やはり料理上手なんでしょうね！

ネギ(あさつき)たっぷり豆腐

出典：味の素公式

2015年の「バイキング」で紹介されたレシピです。

ネギが大好きな杏さんならではのレシピですね。

超簡単なうえにヘルシーで且つお酒に合う！

なんと素晴らしいレシピなんでしょうね。

このレシピは我が家でも、晩酌のお供としてたまに作っているのでおすすめです！

材料
  • 木綿豆腐
  • あさつき または 小ネギ
  • オリーブオイル
  • 塩
作り方
  1. ネギ(あさつき)を食べたい分だけみじん切りにする
  2. 豆腐をお皿にのせて水を切る
  3. ネギを食べたい分だけ②にのせる
    ※ネギ好きの人はたっぷりと！
  4. 適量の塩を③の上から振りかける
  5. オリーブオイルを醤油のように③の上から回すようにかける

    ※味付けが塩とオリーブオイルだけなので多めにかけるのがポイント

にんじん春巻き

出典：クックパット公式

2021年の「笑ってコラえて」の番組で紹介された簡単レシピです。

なんと中の具はにんじんだけです！

揚げるときの油の量もフライパンの底から1〜2cmくらいで大丈夫！

これは、生の肉を使わないので揚げる時は焼き目ができたら完成で、少ない油でも中の具に火が通っていようがなかろうが大丈夫！

という料理が苦手な人でも簡単に作れるレシピでした。

材料
  • にんじん１本
  • 春巻きの皮
  • 塩
作り方
  1. にんじんの皮をむく(ピーラーがあると楽)
  2. にんじんを千切りにする(スライサーがあると楽)
  3. 千切りしたにんじんに塩を１つまみ入れる
  4. 適量のにんじんを半分に折った春巻きの皮にのせる
  5. 両端をたたみ空気が入らないように押さえつけながら巻く
  6. 水で溶いた小麦粉を皮を端に塗って春巻きをとじる
  7. 油で揚げる


揚げるときに爆発を防ぐポイントは、「春巻きを巻くときに少し固めに巻くこと」のようでした。

理由は爆発は「水と空気」が原因だからだそうです。

杏さんの料理話はためになることが多いですね！

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杏さん出演のミツカン「カンタン酢」

杏さん自身が紹介したわけではありませんが、杏さんが出演しているミツカンのカンタン酢でも簡単レシピが紹介されていました。

料理上手なイメージのある杏さんなので、CM出演も全然違和感ないですね！

2021年の「笑ってコラえて」の番組で杏さんが料理を教えるコーナーで、にんじんサラダと鶏の甘酢照り焼きを作る時に「私の知っているおいしい味付きの酢」と紹介していましたが、ミツカンのかんたん酢だとピンときました！

そのくらいおすすめの酢なのでしょうね！


カンタン酢テーキ

カンタン酢と醤油だけの簡単な味付けで、トロトロステーキができちゃうCMです。

定番の照り焼き(醤油、みりん、日本酒、砂糖)とは、一味違うので試してみてはいかがでしょうか。

ピクルス

好きな野菜を切ってカンタン酢に漬けるだけ！

体にも良さそうなレシピですね。

手間もかからないので、CMのように子供と一緒に料理をするときにピッタリだと思います！

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まとめ

今回は杏さんが過去に紹介したお手軽簡単レシピについて紹介させていただきました。

簡単に作れるレシピというのは、いつになっても私たちの強い味方ですよね！

紹介したレシピは他の誰かもクックパットとかに公開していたと思いますが、影響力の強い芸能人の方が発信することで、より多くの人が簡単レシピを知ることが出来るので、今後もいろいろと発信してもらえたらと思います。


最後までお読み頂きありがとうございました。