こんにちわ
最近、テレビ番組「日曜日の初耳学」に出演されていた飲食店プロデューサーの稲田俊輔さんですが、カツカレーが嫌いだという方はなかなか居ないので、観ていて気になった方も多かったのではないでしょうか！？
今回はそんな稲田俊輔さんについて調べてみましたので、ご紹介します。
飲食店のプロフェッショナルである稲田俊輔さんの今までの経歴や結婚しているのか？家族構成や年齢などwiki形式でプロフィールをご紹介したいと思いますので、是非ご覧ください！
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目次
稲田俊輔(飲食店プロデューサー)のプロフィール
出典：https://twitter.com/
【氏名】
稲田 俊輔(いなだ しゅんすけ)
【生年月日(年齢)】
1970年生まれ(54歳)
【血液型】
不明
【出身地】
鹿児島県
【職業】
飲食店プロデューサー
【オーナー店】
エリックサウス
番組「日曜日の初耳学」でも紹介されていましたが、稲田俊輔さんは南インド料理店「エリックサウス」のメニュー監修やレシピ開発を中心に、業態開発や店舗プロデュースを手掛けている飲食店のプロデューサーです。
出身地は鹿児島県で、名古屋にも住んでいることをSNSで公表しており現在も名古屋に家があるようですが、月に10日は東京に居るとインタビューで言っています。
電車内でメールに没頭していてふと目をあげるとShi…の文字が見えて慌てて飛び降りたら渋谷じゃなくて新宿だった。
— イナダシュンスケ (@inadashunsuke) November 16, 2021
どのホームにもたくさんの人がいるが、買い物袋からネギが飛び出しているのは僕だけのようです。 pic.twitter.com/Pj1MR55JDh
稲田俊輔さんが全店舗をプロデュースしているエリックサウスですが、現在は6店舗ありますが、各店舗ごとに異なるメニュー、異なるコンセプトのお店だということで、これも稲田俊輔さんのアイデアなのだと思われます。
出典：http://blog.livedoor.jp/
同じ飲食業界の職人さんや業界が違うプロデューサーの記事もありますので、ご一緒にどうぞ！
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稲田俊輔(飲食店プロデューサー)の年齢は？
出典：https://www.facebook.com/
稲田俊輔さんのプロフィールを探しても生年月日を公表しておらず、年齢がわかりませんが、高校卒業の年が載っていたので、そこから計算してみました。
番組や公開している写真からは50代とは思えないほど若く見えますよね！？
もしかしたら、アンチエイジングでもしているのかもしれませんね！
稲田俊輔(飲食店プロデューサー)の出身高校、大学は？
出典：https://www.kyoto-u.ac.jp/
飲食店プロデューサーとしてアイデアが冴える稲田俊輔さんの出身高校と大学がきになりますよね！？
調べてみると以下の学校を卒業していました。
【高校】
学校名：私立ラサール高等学校
住所：鹿児島県鹿児島市小松原２丁目１０−１
偏差値：78
【大学】
学校名：京都大学
学部：経済学部
偏差値：67.5
出身が鹿児島県なので、高校は地元のラサール高校を卒業していることがSNSで公表されていました。
ラサール高校は中学高校一貫校なので、中学もおそらくラサール中学校だと思われます。
そして、大学は京都大学の経済学部を卒業しています。
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稲田俊輔(飲食店プロデューサー)の気になる経歴は？
出典：https://macaro-ni.jp/
京都大学出身で飲食店プロデューサーの稲田俊輔さんの今までの経歴はやっぱり気になりますよね！？
調べてみると以下の経歴があることがわかりました。
・大学時代に料理修行と並行して音楽家を志していた。
・大学卒業後に飲料メーカー勤務を経て円相フードサービスの設立に参加
・インディーズレーベルより音楽でデビューを果たす(が、いつしか見切りをつける)
・和食、ビストロ、インド料理など、幅広いジャンルの飲食店２５店舗の展開に尽力
・2011年に南インド料理店「エリックサウス」八重洲店を開店
・現在は全6店舗の「エリックサウス」のメニュー監修やレシピ開発を行う
・著書を出版
人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本(2019年)
南インド料理店総料理長が教える だいたい15分！本格インドカレー(2020年)
だいたい1ステップか2ステップ！なのに本格インドカレー(2021年)
おいしいものでできている(2021年)
稲田俊輔さんが一度、音楽デビューしているのにはビックリしましたが、見切りをつけた判断力があって今の稲田俊輔さんあるのでしょうね！
稲田俊輔さんは過去にブログをやっており、その内容が話題となり著書を出版しており書き手としても人気のある著者です。
稲田俊輔(飲食店プロデューサー)は結婚している？
出典：https://www.facebook.com/
飲食店のプロフェッショナルでもあり、著者でもある稲田俊輔さんは結婚しているのか気になるので調べてみましたが、プロフィールなどには載っていません。
ただし、下のインタビューでコロナ禍で主夫をしていたことを言っており、結婚しているのではないかと思われます！
普段はどんな料理を食べますか？
東京にひと月のうち10日いて、その間は外食です。名古屋では夜遅いので、帰って一人前の料理を作ります。でもコロナ禍では家にいる時間が多くて、家族に食事を作る主夫もしました。そういう家での料理から生み出されるレシピもあります。
出典：https://shosetsu-maru.com/
おそらく家族は名古屋に住んでいて、稲田俊輔さんは10日は東京に居るようなので、半分単身赴任状態ですね。
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稲田俊輔(飲食店プロデューサー)の家族構成は？
出典：https://www.kanazawa-fringe.com/
結婚している可能性が高いと思われる稲田俊輔さんですが、次に気になるのは家族についてですよね！？
主夫として作った稲田俊輔さんの料理を食べられる羨ましい家族の方はどんな人なのか調べてみましたが、残念ながら家族の情報は見つかりませんでした。
自宅の名古屋に住んでいるのだと思われますが、情報が入り次第更新したいと思いますので、お待ち下さい。
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まとめ
今回は飲食店プロデューサーの稲田俊輔さんについて調べてみました。
今回の結果を以下にまとめてみました。
・1970年生まれで現在、54歳
・出身高校は私立ラサール高等学校
出身大学は京都大学経済学部
・経歴は一度音楽を志すが、見切りをつけて飲食の方へ
幅広いジャンルの飲食店２５店舗の展開に尽力して、その後に南インド料理店「エリックサウス」を開店してメニュー監修やレシピ開発を行う
著書も出版
・結婚している事実は見つからなかったが、主夫をしていることがわかっているため結婚している可能性は高い
・家族の情報は見つかれなかったが、名古屋に住んでいると思われる
今後もいろいろなお店のプロデュースを行っていくと思われる稲田俊輔さんですが、コロナ収束後にどのようなプロデュースを行っていくのか今後も注目していきたいと思います！
最後までお読み頂きありがとうございました。
参考：高校卒業が1988年
1970年生まれの現在、54歳